Découverte du Moulin de Courtelevant et de la fabrication du pain

Planning de la journée :

  • 10h : PAIN et Pétrissage du pain
  • 10h30 : MOULIN : Les usages de l’énergie hydraulique, histoire et techniques d’un moulin vivant
  • 11h30 : PAIN et Façonnage du pain
  • 12h : Repas
  • 13h30 : L’EAU : Le canal et le circuit hydraulique La flore et la faune locale
  • 14h30 : La FARINE : Fabrication de farine sur moulin a  meules de pierre – Les CEREALES : Les variétés de céréales et leurs utilisations
  • 15h : PAIN et Cuisson au feu de bois
  • 15h30 : Les CRÊPES du moulin

S’inscrire à l’avance à la réception

  • RDV au 10 rue de l’église – 90100 Courtelevant
  • Repas du midi inclus (Tarte flambée)